-
1 dry-rendered lard
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > dry-rendered lard
-
2 dry-rendered lard
Макаров: лярд сухой вытопки
См. также в других словарях:
ЖИРЫ И МАСЛА — вещества животного или растительного происхождения, преимущественно триглицериды, т.е. сложные эфиры, молекулы которых образованы одной молекулой глицерина и тремя молекулами жирных кислот. Масла жидкие при обычной температуре, жиры твердые. Жиры … Энциклопедия Кольера